描述
這款來自衣索比亞古吉地區的咖啡豆，是一種非常特別的單品豆，具有獨特的風味特色和優良的品質。古吉地區位於衣索比亞南部，擁有豐富的高品質咖啡豆產區，其中又以這款「古吉」最為知名。
這款咖啡豆海拔高達1900至2100公尺，品種是衣索比亞原生種Heirloom，採用山泉水洗的方式進行加工處理，可以帶出咖啡本身的風味。在品質上，這款咖啡豆被評為等級AA，屬於高品質的單品豆。
風味上，這款咖啡豆具有鮮明的花香和萊姆香氣，口感滑順且多汁，並帶有巧克力和李子的甜味，以及紅茶的茶香。整體來說，這款咖啡豆具有回甘餘韻，口感豐富，非常適合手沖咖啡。如果您喜愛咖啡的豐富風味和繽紛口感，這款衣索比亞古吉咖啡豆絕對是您不容錯過的選擇。
商品名稱:衣索比亞 古吉
- 國家 : 衣索比亞 Ethiopia
- 區域 : 古吉 Guji
- 海跋 : 1900-2100 m
- 品種：衣索比亞原生種Heirloom
- 處理方式：山泉水洗
- 風味描述：花香、萊姆、巧克力、李子、紅茶、滑口多汁、回甘餘韻
- 烘焙程度 :淺焙
- 重量/包裝：半磅(227g ± 2%) / 密封單向排氣閥
全館消費滿1500元免運費，外島消費滿2000元可享免運費優惠。
新鮮現烘：商品訂購並完成付款後，進行烘豆作業，讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。從下訂到出貨，需要 5-7 個工作天，請耐心等候。
保存期限：三個月，本產品為新鮮烘焙，不含任何添加劑，開封後請儘早沖泡飲用。
♦♦ 烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳，若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質， 而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出，並隔絕光線及空氣侵入，保持咖啡豆的新鮮原味。
加購項目:
掛耳包加工及包材費 ＄250元
為外出攜帶方便，可為您特製成掛耳包，每半磅(230g)可做成20包(每包11.5g±0.3)，
請點選您要的咖啡豆，再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您，會收到訂單後才製作，需7-10個工作天
掛耳包沖泡方法，請見包裝袋上說明
浸泡式/冷萃包加工及包材費 ＄200元
炎炎夏日，想喝點清爽的冷萃咖啡嗎？可為您特製成冷萃包，每半磅(230g)可做成15包(每包15.3g±0.3)
請點選您要的咖啡豆，再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您，會收到訂單後才製作，需7-10個工作天
製作冷萃咖啡方法
1.將咖啡冷萃包放入可密封容器中，加入400～500 cc冷水
2.冷藏於冰箱12～24小時
可依個人對咖啡濃度之喜好，調整水量及冷萃時間
