描述
這款咖啡豆採用黑蜜處理，使得豆子保留了更多的甜味和果汁味道，帶有蜜棗、香瓜、葡萄乾、無花果乾等風味。這種處理方式需要在豆子還帶有果肉的時候進行，將其晾曬至果肉發酵、乾燥，過程中豆子會吸收更多的果汁和甜味，使得咖啡帶有更加豐富的口感和味道。
此外，這款咖啡豆是由位於巴拿馬Santa Clara地區的哈曼特莊園所栽種的Caturra品種咖啡豆，海拔高度達到了1260-1500m，這種高海拔環境加上當地豐富的降雨，讓豆子生長得慢且堅實，並且帶有清新的風味。烘焙程度淺中焙/中焙，保留了咖啡豆本身的風味，適合喜愛口感豐富、帶有水果風味的咖啡愛好者品嚐。
商品名稱:巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜
- 國家 : 巴拿馬 Panama
- 區域：Santa Clara,Chiriqui
- 海拔 : 1260-1500m
- 品種：Caturra
- 處理方式：黑蜜處理
- 風味描述：蜜棗、香瓜、葡萄乾、無花果乾
- 烘焙程度 : 淺中焙/中焙
- 重量/包裝：半磅(227g ± 2%) / 密封單向排氣閥
全館消費滿1500元免運費，外島消費滿2000元可享免運費優惠。
新鮮現烘：商品訂購並完成付款後，進行烘豆作業，讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。從下訂到出貨，需要 5-7 個工作天，請耐心等候。
保存期限：三個月，本產品為新鮮烘焙，不含任何添加劑，開封後請儘早沖泡飲用。
♦♦ 烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳，若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質， 而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出，並隔絕光線及空氣侵入，保持咖啡豆的新鮮原味。
加購項目:
掛耳包加工及包材費 ＄250元
為外出攜帶方便，可為您特製成掛耳包，每半磅(230g)可做成20包(每包11.5g±0.3)，
請點選您要的咖啡豆，再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您，會收到訂單後才製作，需7-10個工作天
掛耳包沖泡方法，請見包裝袋上說明
浸泡式/冷萃包加工及包材費 ＄200元
炎炎夏日，想喝點清爽的冷萃咖啡嗎？可為您特製成冷萃包，每半磅(230g)可做成15包(每包15.3g±0.3)
請點選您要的咖啡豆，再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您，會收到訂單後才製作，需7-10個工作天
製作冷萃咖啡方法
1.將咖啡冷萃包放入可密封容器中，加入400～500 cc冷水
2.冷藏於冰箱12～24小時
可依個人對咖啡濃度之喜好，調整水量及冷萃時間
