巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜

NT$450

  • 商品名稱:巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜
  • 國家 : 巴拿馬 Panama
  • 區域:Santa Clara,Chiriqui
  • 海拔 : 1260-1500m
  • 品種:Caturra
  • 處理方式:黑蜜處理
  • 風味描述:蜜棗、香瓜、葡萄乾、無花果乾
  • 烘焙程度 : 淺中焙/中焙
巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜
This item: 巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜
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這款咖啡豆採用黑蜜處理,使得豆子保留了更多的甜味和果汁味道,帶有蜜棗、香瓜、葡萄乾、無花果乾等風味。這種處理方式需要在豆子還帶有果肉的時候進行,將其晾曬至果肉發酵、乾燥,過程中豆子會吸收更多的果汁和甜味,使得咖啡帶有更加豐富的口感和味道。

此外,這款咖啡豆是由位於巴拿馬Santa Clara地區的哈曼特莊園所栽種的Caturra品種咖啡豆,海拔高度達到了1260-1500m,這種高海拔環境加上當地豐富的降雨,讓豆子生長得慢且堅實,並且帶有清新的風味。烘焙程度淺中焙/中焙,保留了咖啡豆本身的風味,適合喜愛口感豐富、帶有水果風味的咖啡愛好者品嚐。


商品名稱:巴拿馬 大嘴鳥 哈曼特莊園 黑蜜

  • 國家 : 巴拿馬 Panama
  • 區域:Santa Clara,Chiriqui
  • 海拔 : 1260-1500m
  • 品種:Caturra
  • 處理方式:黑蜜處理
  • 風味描述:蜜棗、香瓜、葡萄乾、無花果乾
  • 烘焙程度 : 淺中焙/中焙
  • 重量/包裝:半磅(227g ± 2%) / 密封單向排氣閥

全館消費滿1500元免運費,外島消費滿2000元可享免運費優惠。


新鮮現烘:商品訂購並完成付款後,進行烘豆作業,讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。從下訂到出貨,需要 5-7 個工作天,請耐心等候。
保存期限:三個月,本產品為新鮮烘焙,不含任何添加劑,開封後請儘早沖泡飲用。

♦♦ 烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳,若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質, 而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出,並隔絕光線及空氣侵入,保持咖啡豆的新鮮原味。


加購項目:

掛耳包加工及包材費 $250元

為外出攜帶方便,可為您特製成掛耳包,每半磅(230g)可做成20包(每包11.5g±0.3),

請點選您要的咖啡豆,再點選相同數量的加工及包材費

為確保提供最新鮮的咖啡給您,會收到訂單後才製作,需7-10個工作天

掛耳包沖泡方法,請見包裝袋上說明

浸泡式/冷萃包加工及包材費 $200元

炎炎夏日,想喝點清爽的冷萃咖啡嗎?可為您特製成冷萃包,每半磅(230g)可做成15包(每包15.3g±0.3)

請點選您要的咖啡豆,再點選相同數量的加工及包材費

為確保提供最新鮮的咖啡給您,會收到訂單後才製作,需7-10個工作天

 

製作冷萃咖啡方法

1.將咖啡冷萃包放入可密封容器中,加入400~500 cc冷水

2.冷藏於冰箱12~24小時

可依個人對咖啡濃度之喜好,調整水量及冷萃時間

重量227 公克

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