哥倫比亞薇拉省蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園是一個位於哥倫比亞薇拉省的優質咖啡莊園。該莊園位於海拔1750米的高山地區,氣候條件理想,有助於種植出出色的咖啡豆。
蒙大布蘭蔻莊園以種植紫卡杜拉品種聞名,這是一種特殊的咖啡品種。這種品種的咖啡豆在檸檬特殊發酵水洗處理的過程中,展現出獨特的風味特點。
這款紫卡杜拉咖啡具有令人驚艷的香氣。乾香中散發著橘皮、檸檬草、蜂蜜和薑的香氣。入口後,你會感受到檸檬草和柑橘的味道,並帶有蜂蜜薑茶的風味,隨後浮現草莓和一絲玫瑰的氣息。這種風味組合展現了優雅和鮮明的特點。
此款咖啡的烘焙程度為淺中焙,以保留紫卡杜拉咖啡豆的豐富風味和特點。每一口都能讓你享受到這種來自哥倫比亞蒙大布蘭蔻莊園的精品咖啡所帶來的愉悅體驗。
蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園紫卡杜拉咖啡結合了來自薇拉省的優越地理條件和特殊品種的獨特風味,是咖啡愛好者不容錯過的選擇。無論是自己品嚐還是作為禮物送給摯愛,這款咖啡都能帶來無與倫比的享受。
商品名稱:哥倫比亞 薇拉省 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 紫卡杜拉 檸檬特殊發酵 水洗處理 咖啡豆
- 國家 : 哥倫比亞 Colombia
- 區域:薇拉省Huila
- 莊園: 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園Finca Monteblanco Rodrigo Sanchez
- 海拔 : 1750 m
- 品種:紫卡杜拉Purple Caturra
- 處理方式:檸檬特殊發酵 水洗處理 Citric Washed
- 風味描述:乾香可感受到橘皮、檸檬草、蜂蜜與薑的香氣。入口同樣以檸檬草、柑橘帶有蜂蜜薑茶風味,接著浮現草莓及些許玫瑰氣息,優雅鮮明。
- 烘焙程度:淺中焙
- 重量/包裝:半磅(227g ± 2%) / 密封單向排氣閥
新鮮現烘:商品訂購並完成付款後,進行烘豆作業,讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。從下訂到出貨,需要 5-7 個工作天,請耐心等候。
保存期限:三個月,本產品為新鮮烘焙,不含任何添加劑,開封後請儘早沖泡飲用。
♦♦ 烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳,若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質, 而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出,並隔絕光線及空氣侵入,保持咖啡豆的新鮮原味。
加購項目:
掛耳包加工及包材費 $250元
為外出攜帶方便,可為您特製成掛耳包,每半磅(230g)可做成20包(每包11.5g±0.3),
請點選您要的咖啡豆,再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您,會收到訂單後才製作,需7-10個工作天
掛耳包沖泡方法,請見包裝袋上說明
浸泡式/冷萃包加工及包材費 $200元
炎炎夏日,想喝點清爽的冷萃咖啡嗎?可為您特製成冷萃包,每半磅(230g)可做成15包(每包15.3g±0.3)
請點選您要的咖啡豆,再點選相同數量的加工及包材費
為確保提供最新鮮的咖啡給您,會收到訂單後才製作,需7-10個工作天
製作冷萃咖啡方法
1.將咖啡冷萃包放入可密封容器中,加入400~500 cc冷水
2.冷藏於冰箱12~24小時
可依個人對咖啡濃度之喜好,調整水量及冷萃時間